基本字义 （飪）

rèn ㄖㄣˋ 做饭做菜：烹～。

方言集汇 粤语：jam6

详细解释 饪飪、餁 rèn〈动〉

(形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil] 饪,大熟也。——《说文》 餁,熟也。——《广雅》 烹饪也。——《易·鼎》 失饪不食。——《论语》 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)

《康熙字典》 《戌集下》《食字部》 ·飪〔古文〕��《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切，��音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪，不食。《釋常談》過熟謂之失飪。 又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪，熟也。 又《集韻》如鴆切，音妊。義同。

说文解字 《卷五》《食部》 ·飪大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗��，亦古文飪。

English cooked food; cook until well done